Prof. dr. Lujo Polanec se je rodil leta 1922. Jeseni leta 1946 se je vpisal na Veterinarsko fakulteto v Zagrebu (Hrvaška) in jo uspešno končal. Zaposlil se je v Lenartu v Slovenskih goricah, leta 1966 pa se je podal v kmetijsko šolstvo. Bil je profesor na Višji agronomski šoli v Mariboru. Med leti 1974−76 je bil predsednik Društva živilcev in prehranskih strokovnih delavcev severovzhodne Slovenije s sedežem v Mariboru. Poleg svojega strokovnega dela se je že leta 1945 vključil v delovanje Delavsko-prosvetnega društva (DPD) Svoboda Slovenska Bistrica kot režiser, igralec, scenarist in kronist društva. Bil je eden prvih, ki so začeli z uvajanjem kmečkega turizma pri nas. Lujo Polanec je umrl aprila 1999 v Mariboru.
Dela:
Metodologija znanstveno-raziskovalnega dela, 1972, 1973, 1975.
K Perspektivnemu planu razvoja in graditve klavniške industrije v SR Sloveniji, 1976/85, 1980.
Dopolnilna študija za gorenjsko, primorsko in dolenjsko regijo.
Viri in literatura:
50-let Društva živilskih in prehranbenih strokovnih delavcev SV Slovenije, Maribor, 2012.
Opomba:
V knjigi ‘Biografski leksikon občine Slovenska Bistrica’ je opis na str. 175−176.