Po osnovnem šolanju v domačem kraju je Jakob Puckmeister leta 1889 maturiral na mariborskem učiteljišču. Prvo učiteljsko službo je opravljal Vitanju, nato v Čadramu. Leta 1894 je začel učiti na Črešnjevcu, a je po treh letih prejel odlok o imenovanju za nadučitelja na Keblju. Na Keblju je poleg učiteljskega dela deloval tudi zunaj šole. Aktivno je sodeloval pri zidanju šole (II. in III. razred), na novo je preuredil šolski vrt in zasadil drevesnico. V njej je učence učil, kako je potrebno skrbeti za sadno drevje, poleg tega jih je učil tudi čebelarjenja in stenografijo.
Bil je dejaven tudi v štajerskem učiteljskem društvu, kjer je zastopal konjiški šolski okraj.
S Keblja je bil kazensko prestavljen k Sveti Jedrti nad Laškim, kjer je nato ostal vse do svoje smrti.