Komaj petnajst let star je Karel Drofenik izgubil mamo, staro komaj 48 let, in čez dve leti še očeta. Kljub temu mu je s podporo sorodnikov in domačega župnika uspelo končati prvi razred nižje gimnazije v Rogaški Slatini, drugi in tretji pa v Šmarju pri Jelšah, kjer je leta 1950 opravil tudi malo maturo. Po maturi se je že vpisal v oficirsko šolo v Kragujevcu (Srbija), vendar si je premislil in se vpisal na gimnazijo v Celju. Po maturi leta 1955 se je vpisal v bogoslovje in 29. jun. 1961 v Mariboru prejel prezbiterat. Po nekaj kaplanskih službah je bil 1. jul. 1969 postavljen za župnika v Župnijo sv. Štefana na Spodnji Polskavi in takoj začel duhovno in gmotno obnovo župnije. Takratno stanje v kraju najlepše opiše njegova izjava: »Ko sem prišel na Spodnjo Polskavo in sem šel po cesti, sem bil lahko vesel, če mi je sploh kdo odzdravil. Cerkev je razpadala, tudi župnišče.« Vendar so ga krajani kar hitro vzeli za svojega. Takoj se je lotil obnove močno poškodovane cerkve in župnijskih poslopij ter jo ob pomoči vernikov in krajanov tudi uspešno izpeljal. Prav tako je nekdanjo manjšo zgradbo na Pragerskem spremenil v p. c. župnije Spodnja Polskava in jo posvetil v cerkev sv. Križa. Jul. 2002 pa so blagoslovili temeljni kamen za izgradnjo nove cerkve na Pragerskem, za katero je izdelal načrte prof. dr. Jože Marinko, križev pot s petnajstimi postajami pa je v olju naslikal akad slikar Lojze Čemažar. Kot cerkev Marijinega brezmadežnega srca so jo posvetili že 21. sep. 2003. Med 27. julijem 1985 in 1. avgustom 1988 je bil Drofenik tudi soupravitelj Župnije Sv. Mihaela Črešnjevec, ko tam ni bilo stalnega duhovnika. 5. jul. 2011 je mariborski nadškof metropolit dr. Marjan Turnšek daroval v kapeli mariborskega bogoslovja sv. mašo s sedmimi duhovniki jubilanti, med katerimi je bil tudi zlatomašnik Karel Drofenik. Pridružil se jim je tudi upokojeni nadškof dr. Franc Kramberger. Krajani Spodnje Polskave pa so Karlu Drofeniku ob njegovi 80-letnici, 12. sep. 2014, v bistriškem gradu pripravili svečan sprejem. Upokojil se je 1. avg. 2019 in odtlej bival v Domu sv. Marte pri Sv. Jožefu v Celju.