Franc Kolar se je rodil 17. januarja 1949 v Slovenski Bistrici očetu Jožefu Kolarju, tapetniku († 2000), in materi Zori Kolar, rojeni Kos († 1955). Družino sta dopolnila še brata Boris in Erih.
Osnovno šolo je obiskoval v Slovenski Bistrici, nato pa se je vpisal na srednjo gradbeno šolo v Mariboru in jo uspešno zaključil. Ko se je oče Jožef upokojil, je Franc opravil mojstrski izpit za tapetnika in v začetku leta 1972, s takrat štirimi zaposlenimi, kot tretja generacija prevzel obrt, s katero je v Slovenski Bistrici začel njegov dedek Josef Kolar že leta 1904.
Franc je nadaljeval z obnovami sedežnih garnitur in drugih platnenih in usnjenih izdelkov, ki so jih naročale stranke, izdelal je tudi kar nekaj ženskih torbic, za industrijo pa poleg osebnih zaščitnih sredstev oblazinjal notranjost avtomobilov, popravljal in izdeloval cerade, usnjene jermene, torbe za orodja in druge izdelke in polizdelke.
Franc Kolar je poleg tega, da je v delavnici z nabavo raznih orodij ter sodobnejših šivalnih in sekalnih strojev posodobil strojni park, leta 1993 na Partizanski ulici, kjer je tudi delavnica, odprl še prodajalno usnjene galanterije in notranje dekorativne opreme, kjer še danes prodajajo ročne torbice, denarnice, pasove, preproge, dekorativne tkanine, prte in ostalo opremo za dom.
Franc Kolar se je po 40 letih dela upokojil, obrt pa se sedaj prenaša v četrto generacijo. Nadaljuje jo je njegov sin Matej Kolar.
V prostem času pa se Franc ustvarja s slikarstvom. Ustvarja brez čopiča, v posebni tehniki, imenovani enkavstika, s katero se ukvarja že štiri desetletja. To je stara slikarska tehnika, pri kateri uporabljajo topel vosek in smole, pomešane s pigmenti, ki jih nanašajo na posebne podlage s posebnimi pripomočki. Svoja dela je predstavil že na številnih razstavah v Slovenski Bistrici, Jagodini (prej Svetozarevo, Srbija), Slavonskem Brodu in Hlebinah (oba Hrvaška), na Ptuju in v okoliških krajih. Dva njegova kipa stojita v bližnjih Makolah, kjer je sodeloval na tamkajšnjem festivalu Forma viva.